乳品蛋白质分析仪

乳中的成分十分复杂，主要包括水分、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类、磷脂、维生素、酶、免疫相关因子、色素以及其他的微量成分。它被营养学家称之为“接近完善的食品”、“白色血液”，是人类理想的天然食品之一，适合所有年龄段人群饮用。


ProSpect TS-30乳品蛋白质分析仪(在线仪器)性能特点：

1、多成分分析：高质量的在线NIR近红外光谱仪和内置软件可同时分析各种乳制品应用的蛋白质、固体、脂肪和水分。消除了离线采样延迟和浪费，乳制品厂的另一个质量保证和安全级别有助于确保符合食品安全标准。

2、不锈钢钢制流通池和外壳：为任何生产环境的恶劣条件而设计，每年需要少量维护。基于30多年的工艺系统设计经验，我们的产品能够承受潮湿、振动和严苛温度。3A流通池*支持CIP，空调、防水、防震、卫生的不锈钢外壳符合NEMA4X标准。

3、在线安装：大约每30秒将实时数据发送到工厂PLC，以进行自动和连续的配方调整。在线取样可节省时间并消除浪费，其准确度与实验室方法相当。在线安装可确保产品质量、一致性和可追溯性，减少产品赠品和不合格产品，并消除猜测和批量后标准化的需要。

4、应用：NIR近红外光谱的多功能性和效率使其特别适用于各种乳制品应用的在线分析，包括黄油、奶酪、奶酪牛奶标准化、液态奶、酸奶、马苏里拉奶酪、WPI、WPC和MPC。

5、近红外光谱：ProSpectTS-30分析仪使用近红外(NIR)光谱仪测量光能，因为它在生产过程中流经工艺系统的产品传输和反射。

乳品蛋白质分析仪(在线仪器)使用须知：

1.仪器操作前的准备：

--确保仪器处于稳定的工作环境，避免强烈的震动或温度变化。

--检查仪器是否通电并连接好电源。

--根据仪器的规格和要求，准备好所需的试剂、标准品等实验物品。

2.样品准备：

--根据分析要求，准备好待测的乳品样品，并进行必要的预处理或制备，如悬浮液的过滤、离心等操作。

--确保样品的标签清晰、准确，以免混淆或误操作。

3.仪器操作步骤：

--根据仪器的使用说明，打开仪器并进行初始化设置。

--将样品放入仪器的样品室中，按照要求调整仪器参数，如温度、时间等。

--启动仪器开始分析过程，注意观察仪器运行状态和指示灯的显示。

--根据仪器的要求，选择合适的检测方法或程序，并进行相关参数的设置。

--在分析过程中，及时记录和保存数据，以备后续分析和比对使用。

4.仪器维护和清洁：

--使用完毕后，根据仪器的要求进行清洁和维护。注意关闭仪器电源和排水系统。

--清洁仪器表面和样品室等部位，避免污染或交叉感染。

--定期保养仪器，检查和更换仪器中的耗材、易损件等。

5.安全注意事项：

--使用仪器时，遵循相关的安全操作规程，避免触摸有电部位、误吸或误食试剂等。

--在使用仪器时，保持实验室的良好通风，并佩戴个人防护装备，如手套、防护镜等。